Cucina italiana

 0    31 speciālā zīme    kpluszczewicz
lejupielādēt mp3 Drukāt spēlēt pārbaudiet sevi
 
jautājums atbilde
la ricetta
ingredienti della ricetta
sākt mācīties
przepis
składniki przepisu
la dose
dosi per 2 persone
sākt mācīties
dawka
dla dwóch osób
mazzo
1 mazzo di circa 500 g di asparagi
sākt mācīties
bukiet, pęczek
1 pęczek około 500 g szparagów
tagliare
Lavate gli asparagi e tagliateli a pezzi di circa 2cm.
sākt mācīties
kroić, ciąć
Umyjcie i pokrójcie szparagi w kawałki ok. 2 cm.
a pezzi
sākt mācīties
w kawałkach
la punta
lasciando a parte le punte
sākt mācīties
końcówka
odkładając na bok końcówki
morbido
sākt mācīties
miękki
finché
Fate cuocere le gambe degli asparagi in acqua poco salata finché non diventino morbide.
sākt mācīties
tak długo jak
Gotujcie łodygi szparagów w nieco osolonej wodzie dopóki nie będą miękkie.
padella
sākt mācīties
patelnia
scaldare
Scaldate l'olio in padella
sākt mācīties
podgrzać
Podgrzejcie oliwę na patelni
soffriggere
Fate soffriggere le punte degli asparagi sfumandole con il vino bianco.
sākt mācīties
smażyć
Podsmażcie końcówki szparagów łącząc je z białym winem.
mettere a bollire
Nel frattempo mettete a bolire l'acqua per la pasta.
sākt mācīties
zagotować
Tymczasem zagotujcie wodę na makaron.
una volta
una volta cotte le gambe degli asparagi
sākt mācīties
jak tylko
jak tylko zagotują się łodygi szparagów
frullare
Frullatele insieme alla Philadelphia
sākt mācīties
mieszać
Wymieszajcie je z serkiem Philadelphia
ottenere
fino ad ottenere una crema
sākt mācīties
otrzymać
aż uzyskać jednolity krem
fare cuocere
Fate cuocere la pasta.
sākt mācīties
gotować
Zagotujcie makaron.
unire
Unite la pasta con la crema degli asparagi e le punte soffritte, se neccessario regolate con sale e pepe.
sākt mācīties
łączyć
Połączcie makaron z sosem ze szparagów i usmażonymi końcówkami, w razie potrzeby doprawiając pieprzem i solą.
regolare
sākt mācīties
regulować (tu doprawić)
fetta
10 fette sottili di prosciutto cotto
sākt mācīties
plasterek
10 cienkich plasterków gotowanej szynki
la teglia
sākt mācīties
blacha do pieczenia
inumidire
Olivo e.v. o per inumidire la teglia.
sākt mācīties
zmoczyć, nawilżyć – tu natłuścić
Oliwa dla nasmarowania blachy.
asciugare
Lavate ed asciugate gli asparagi.
sākt mācīties
wycierać
cubetti
Tagliate la fontina a cubetti.
sākt mācīties
kostki
Pokrój ser Fontina w kostkę
involtini
Involtini di asparagi
sākt mācīties
rolki
Roladki ze szparagów
stendere
Stendete le fette di prosciutto
sākt mācīties
rozłożyć
Rozłóżcie plasterki szynki
un paio
mettete in centro un asparago e un paio di cubetti di fontina
sākt mācīties
parę
włóżcie w środek szparaga i kilka kostek sera Fontina
arrotolare
Arrotolate.
sākt mācīties
owinąć
Zawińcie.
disponere
Disponete nella teglia
sākt mācīties
zorganizować, rozłożyć
Rozłóżcie na blasze
mettere a cuocere
Mettete a cuocere in forno a 160'C per circa 20 minuti.
sākt mācīties
wstawić do gotowania
Wstawicie do gotowania w piecu na 160st. przez ok. 20 minut.
se volete
sākt mācīties
Jeśli chcesz
cospargere
Se volete, prima di servire, potete cospargere gli involtini con parmigiano grattugiato.
sākt mācīties
obsypać
Jeśli chcecie, przed podaniem możecie posypać roladki siarkowanym parmezanem.

Lai ievietotu komentāru, jums jāpiesakās.