Food processing

 0    42 speciālā zīme    JuliaFra
lejupielādēt mp3 Drukāt spēlēt pārbaudiet sevi
 
jautājums atbilde
blacha do bieczenia
sākt mācīties
baking tray
ubijać za pomocą miksera lub trzepaczki
sākt mācīties
beat
blanszować
sākt mācīties
blanch
wymieszać, zmiksować
sākt mācīties
blend
dusić (b)
sākt mācīties
braise
moczyć w solance
sākt mācīties
brine
u/piec, przypiec (mięso na ruszcie)
sākt mācīties
broil
z puszki, konserwowy
sākt mācīties
canned
potrawa duszona na małym ogniu
sākt mācīties
casserrole
siekać, krajać, szatkować; kotlet
sākt mācīties
chop
konserwować, solić, wędzić
sākt mācīties
cure
smażenie w głębokim tłuszczu
sākt mācīties
deep frying
polukrować
sākt mācīties
frost
ozdobić, przybrać
sākt mācīties
garnish
trzeć na tarce
sākt mācīties
grate
natłuszczać, smarować tłuszczem
sākt mācīties
grease
ze/mleć
sākt mācīties
grind
ziemniak pieczony w mundurku
sākt mācīties
jacket potato
pociąć w drobne paseczki
sākt mācīties
julienne
gnieść, zagniatać ciasto
sākt mācīties
knead (dough, pastry)
potrawka/gulasz z jagnięciny
sākt mācīties
lamb stew
koktajl mleczny
sākt mācīties
milk shake
mleć np. ziarno (rozcierać na mąkę)
sākt mācīties
mill
mleć (rozdrabniać na miazgę, np. mięso)
sākt mācīties
mince
marynata, marynować, kisić, peklować
sākt mācīties
pickle
marynowany
sākt mācīties
pickled
gotować jajko bez skorupki (w koszulce)
sākt mācīties
poach
konserwować, robić przetwory
sākt mācīties
preserve
u/piec, zapiekać
sākt mācīties
roast
podsmażać mięso do zbrązowienia na wysokim ogniu
sākt mācīties
sear
przyprawiać
sākt mācīties
season
szatkować
sākt mācīties
shred
gotować na wolnym ogniu
sākt mācīties
simmer
ciąć na plasterki; kromka, plaster
sākt mācīties
slice
wędzić
sākt mācīties
smoke
wędzony
sākt mācīties
smoky
zaparzyć
sākt mācīties
steep
dusić
sākt mācīties
stew
smażyć mieszając na dużym ogniu
sākt mācīties
stir-fry
rozmrozić, odmrażać
sākt mācīties
thaw
ubijać (śmietanę, jajka)
sākt mācīties
whip
ubijać (trzepaczką, np. pianę)
sākt mācīties
whisk

Lai ievietotu komentāru, jums jāpiesakās.