Русская кухня

 0    35 speciālā zīme    zinovyeva
lejupielādēt mp3 Drukāt spēlēt pārbaudiet sevi
 
jautājums русский язык atbilde русский язык
уха
sākt mācīties
рыбный суп
квас
sākt mācīties
традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода
кулебяка
sākt mācīties
закрытый пирог со сложной начинкой
каравай
sākt mācīties
главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый
сушки, баранки
sākt mācīties
твёрдое кольцеобразное изделие из теста
щи
sākt mācīties
суп из капусты
борщ
sākt mācīties
суп из свёклы
морс
sākt mācīties
разбавленный водой ягодный сок
пельмени
sākt mācīties
блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы
солянка
sākt mācīties
суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами
пироги
sākt mācīties
печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится
блины
sākt mācīties
кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму
икра
sākt mācīties
икра
рассольник
sākt mācīties
суп из солёных огурцов
ряженка
sākt mācīties
кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением
топлёное молоко
sākt mācīties
молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного нагревания в печи
варенье
sākt mācīties
традиционный русский десерт, самое популярное зимнее лакомство; ягоды или фрукты, сваренные в сладком сиропе
сгущёнка (сгущённое молоко)
sākt mācīties
концентрированное молоко, обычно с сахаром
тушёнка
sākt mācīties
вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки
вареники
sākt mācīties
славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод
окрошка
sākt mācīties
холодный суп из хлебного кваса с мясом и зеленью
котлеты пожарские
sākt mācīties
рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба
макароны по-флотски
sākt mācīties
варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем
вяленая вобла
sākt mācīties
вид лучепёрых рыб семейства карповых
сбитень
sākt mācīties
старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и травяных сборов
тюря
sākt mācīties
традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла
бефстроганов
sākt mācīties
популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом
суп-лапша
sākt mācīties
суп из курицы с макаронами
кутья = сочиво
sākt mācīties
поминальное или рождественское блюдо славян - каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром
кулич
sākt mācīties
русский пасхальный хлеб, пекут из сладкого дрожжевого теста, сверху украшают глазурью и цукатами
студень
sākt mācīties
иначе - холодец; блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса
пасха
sākt mācīties
сладкое пасхальное блюдо из творога с изюмом и миндалём
взвар
sākt mācīties
напиток, получаемый с помощью кипячения воды с травяными, плодово-ягодными добавками
драники
sākt mācīties
популярное блюдо украинской, русской, польской и еврейской кухни
расстегай
sākt mācīties
печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками

Lai ievietotu komentāru, jums jāpiesakās.