tatar z jelenia

 0    6 speciālā zīme    guest3730806
lejupielādēt mp3 Drukāt spēlēt pārbaudiet sevi
 
jautājums język polski atbilde język polski
tatar z jelenia
sākt mācīties
jelen z lasow kalisza, piklowane borowki, piklowane grzybki sezonowe, majonez z dodatkiem palonego siana, szczypior, konfitowane zoltko, chips z topinamburu.
jelen
sākt mācīties
comber z jelenia marynowany w miesNce jałowca i trawy zubrowej z cukrem i wodą (1:1) przez 12h
majonez z palonego siana
sākt mācīties
siano palimy i przerabiamy na puder.
piklowane borowki
sākt mācīties
zalewa 1:1 ocet, woda, sól i cukier (zalewamy ciepłą wodą i pozostawiamy do wystygniecia)
elastyczne żółtko
sākt mācīties
podgrzane do 48 stopni co sprawia ze nie jest sirowe ale zachowuje swoja konsystencje.
bulion z pieczonego jelenia
sākt mācīties
jalowiec/rozmaryn/warzywa brunoise/maslo noisette/ravioli z dziczyzna

Lai ievietotu komentāru, jums jāpiesakās.